但:1:3 尼布甲尼撒王命令他的太監總管亞施比拿從以色列俘虜中選出一些王室和貴族的青年。 但:1:4 這些青年必須是沒有殘疾、英俊、聰明、學識豐富、才智過人的，才有資格在宮廷服務。亞施比拿要教他們學習巴比倫的語言文字。 但:1:5 王也下令要每天供給他們宮室中所享用的食物和酒。這樣訓練了三年後，他們要在王面前供職。 但:1:6 在被挑選的人當中，有但以理、哈拿尼雅、米沙利、亞撒利雅，都是猶大支族的人。 但:1:7 太監總管給他們起了新的名字，叫伯提沙撒、沙得拉、米沙、亞伯尼歌。 但:1:8 但以理決心不沾王宮的食物和酒，免得自己在禮儀上不潔淨；於是他請求亞施比拿幫助他。 但:1:9 上帝使亞施比拿同情但以理， 但:1:10 可是他又怕王，所以對但以理說：「王已經規定你們的飲食，如果你們不像其他年輕人一樣健康，王會砍了我的頭。」 但:1:11 於是，但以理去見亞施比拿所派來看管他和其他三個朋友的守衛， 但:1:12 對他說：「請你讓我們吃蔬菜喝白水，試試看，十天後把我們跟那些吃王宮食物的年輕人比一比，然後照你的觀察做決定吧。」 但:1:13 但:1:14 守衛答應讓他們試十天。 但:1:15 十天過後，他們看起來比所有吃王宮食物的年輕人更健康，更強壯。 但:1:16 從此，守衛讓他們繼續只吃蔬菜，不吃王所配給的食物。